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com lista de compras, ideias de cardápio e receitas de culinária básica saudável www.natureba.com.br |
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CULINÁRIA VEGETARIANA
Para Iniciantes
CULINÁRIA BÁSICA ONLINE (5 minutos)
Deixe de molho por 15 minutos,
antes de preparar :
Berinjela na água com sal
Brócolis na água com vinagre
Em breve outras dicas...
RECEITAS :
Feijões
Feijão carioca, feijão bolinha, feijão branco, feijão preto, feijão roxão,
feijão azuki e feijão fradinho.
Fava, soja, grão-de-bico / homus, lentilha, lentilha síria, sopa de ervilha, ervilha
fresca, edamame, tofu e sopa de missô.
Cereais
Arroz integral, arroz parboilizado, arroz preto, cevadinha, macarrão de arroz,
trigo em grão, tabule, couscous marroquino, macarrão integral, sanduíches naturais,
milho, angú / polenta, pipoca, canjica, curau, quinoa, barrinha de cereais e leite de
aveia.
Hortaliças
Abóbora, abobrinha, alcachofra, alho assado, batata-doce, batata, berinjela,
brócolis, castanha-portuguesa,
couve, couve-flor, couve-de-bruxelas, chuchu, escarola, ervilha-torta, inhame, mandioca,
mandioquinha,
pinhão, salgadinho de alga, vagem, etc.
Outros :
Leite de amêndoas, amendoim torrado, granola salgada e doce.
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Veja outras receitas em www.natureba.com.br/receitas-veganas .