Nutrição Vegetariana 
Ei, não tenha medo ! Comer animais não é necessário para sermos saudáveis.

- Dieta Vegetariana :   Perguntas Frequentes
É necessário consumir proteína de origem animal ? Como substituir a carne ? 
Como compor uma refeição vegetariana ? Quantas porções ingerir por dia dos grupos alimentares ?
Onde obter ferro, cálcio, vitamina D, ômega-3, zinco ? Quem deve suplementar a vitamina B12 ?

- Tudo o que você precisa saber sobre Alimentação Vegetariana
(livreto : arquivo em pdf da SVB)

- A vitamina B12 é o único nutriente que não pode ser obtido a partir de fontes vegetais.
Muitos veganos fazem uso de suplemento oral manipulado 1x por semana (cápsula ou xarope para crianças).
Existem alimentos fortificados com a B12. Converse com seu médico na hora do check-up.

- Série de Vídeos sobre Alimentação Vegetariana 
do Médico Nutrólogo Dr. Eric Slywitch

- Pretendendo engravidar ? Suplemente o ácido fólico e a vitamina B12.

- Nutrição de crianças vegetarianas

- Bebês vegetarianos
Orientações

Vegetariano ou não, na falta do leite materno, substituir por fórmulas especializadas industrializadas.

- Guia Alimentar do Ministério da Saúde 
reconhece que carnes e laticínios não são imprescindíveis à alimentação saudável

- Parecer do Conselho de Nutricionistas sobre dietas vegetarianas (2012) e 2 

- Saiba mais sobre Ferro

- Para Nutricionistas :
Guia Alimentar de Dietas Vegetarianas para Adultos (SVB) 
Informe-se sobre a pós-graduação da SVB em Recife.

www.natureba.com.br