VEGETARIANISMO

Coleção de bons motivos (com fontes) para ser vegetariano :

PELOS ANIMAIS (ÉTICA)

- Os animais tem a capacidade de sentir e o direito de viver.
- ANIMAIS Número de animais abatidos para consumo humano
- PORCAS, GALINHAS E BEZERROS O Confinamento Intensivo Animal
- POEDEIRAS A produção de ovos e o confinamento de galinhas em gaiolas super-lotadas ( Globo Rural)

- BEZERROS  Você sabe o que é carne de vitela ?
- Fluxograma do abate de bovinos segundo a Fiesp (página 27)
- O que nos querem dizer quando falam em abate humanitário?
- PEIXES Cientistas: vida marinha corre risco de extinção
- GANSOS Pela proibição do patê foie gras
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Vídeo : The Meatrix (parte 1, 2 e 2 e meio)
- Vídeo : O Nascimento da Revolução da Colher (9 minutos) Como tratamos os animais ?
- HAMBURGUER
O Filme Nação Fast-food (drama) pode ser alugado em vídeo-locadoras (trailer)
- Vídeo : Vovó a Açougueira

BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE
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Veja os benefícios da dieta vegetariana para a saúde
- Vegetarianos apresentam menor risco cardiovascular que os onívoros, diz estudo comparativo
- O que diz a Associação Dietética Americana sobre dietas vegetarianas
- Dez dicas para se proteger do câncer
- Hábitos alimentares para a prevenção do câncer
- Reduzir carne vermelha diminui mortalidade, indica pesquisa
- Carne vermelha aumenta o risco de câncer

- Uso indiscriminado de antibióticos na produção de frangos no Brasil 1 e 2
- Artigos Médicos sobre Vegetarianismo
- Dieta Vegetariana tem todos os nutrientes recomendados (dicas da USDA)
- Coisas da Política - A gripe dos porcos e a mentira dos homens
- Consumo de leite e derivados pode aumentar riscos de mal de Parkinson (Harvard)
- Um ovo por dia aumenta o risco de diabetes (G1)

- Como controlar o consumo das gorduras trans
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Vídeo sobre a digestão de carnes (6 minutos)
- Charge : Passeio pela fábrica de salsicha
- Fuja dos embutidos - Evite presunto, salsicha, linguiça, mortadela, salame
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A relação de embutidos e carnes processadas com o câncer colorretal
- Consumo do leite de vaca : mitos e verdades (veja também vídeo do programa Alternativa Saúde)
- Vídeos e palestra sobre cálcio

- Site Americano sobre Vegetarianismo com dicas para iniciantes (pdf)
- 10 dicas para seguir uma dieta vegetariana
- Beyond Beef

- Tabela da Composição dos Alimentos (vitaminas, minerais, colesterol, gorduras) pág. 18
- Artigos sobre Nutrição Vegetariana
- O que o vegetariano come ? Veja no Pôster Alimentação sem carne (clique para ampliar).
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A new food guide for North American Vegetarians
- Ingestão Diária Recomendada (IDR) de vitaminas, minerais e proteínas (Anvisa)

MOTIVOS AMBIENTAIS
- Vídeo : Arnaldo Jabor falando sobre Carne e Meio Ambiente (3 minutos)
- A pecuária gera mais gases do efeito estufa do que o setor de transportes (FAO)
A pecuária é responsável por 18% do total de emissão de gases que causam o aquecimento global (FAO)
- Carnes e laticínios causam 51% do gás-estufa global, diz estudo
- Culpa do desmatamento na Amazônia é da pecuária, não da soja
- A pecuária na Amazônia responde por 44% das emissões de gases-estufa do Brasil.
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Entrevista com Washington Novaes : Agropecuária e recursos ambientais
- Comida vegetariana reduz aquecimento global
- Para criar um quilo de camarão gasta-se 50 mil litros de água.
 - Vídeo : Uma verdade mais que inconveniente - Meat the Truth (A verdade sobre a carne) Sobre o impacto ambiental gerado pela pecuária.
- Vergonha : O maior abatedouro de animais do mundo é brasileiro (ver quadro em pop-up) e apoiado pelo governo. Ler reportagem sobre o frigorífico .
- What's wrong with what we eat
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A Conexão Hambúrguer alimenta a destruição da Amazônia
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Desmatamento para pastagens na Amazônia é responsável por aproximadamente 50% dos gases de efeito estufa no país
- Food versus Feed - a maior parte da produção de grãos alimenta animais enquanto pessoas passam fome
Os motivos ambientais são também sociais por consequência.

Aguarde mais motivos (site em permanente atualização) ...
www.natureba.com.br